Hyvinvointia, työtä ja tuloa luonnosta -hanke (2019-2020)
Hyvinvointia, työtä ja tuloa luonnosta hanke oli koulutuksellinen yhteistyöhanke, jossa paneuduttiin hyvinvointiin, luonnonantimien monipuoliseen ja kestävään hyödyntämiseen sekä lähiruoan merkitykseen. Hankkeessa järjestettiin yhteensä 22 työpajaa/kurssia luonnontuotteisiin liittyen sekä 3 tilavierailua.
Toteutuneita kurssiaiheita olivat:
- Sienikurssi
- Hygieniapassikoulutus
- Tuohikurssi
- Pajutyökurssi
- Villiyrttikurssi
- Vihtakurssi
- Luonnonkosmetiikkakurssi
- Kukkasidontakurssi (luonnonkukat)
- Kasvivärjäyskurssi
- Luontaiset puhdistusaineet -kurssi
- Vaahteranlehtiruusu-työpaja
- Lihanpaloittelukurssi
- Pärekorikurssi
- Havukranssikurssi
- Mehiläisvahaliinat ja -kynttilät -työpaja
- Kehruukurssi
- Käpyaskartelupaja
- Riistaruokakurssi
- Luonnon villit käyttökasvit -kurssi
- Kasvihuoneviljelyn ABC-kurssi
- Riistalihan jatkojalostuskurssi
- Metsämindfulness-kurssi
Tilavierailussa tutustuttiin:
- Pölkinvuoren kasvimaailmaan
- Räsälän luomutilaan
- Pajalan kotieläinpihaan
Hankkeen tavoitteena oli:
- auttaa näkemään ja arvostamaan mahdollisuuksia, joita omasta lähiympäristöstä löytyy
- auttaa näkemään, millaisia mahdollisuuksia luonto tarjoaa oman hyvinvoinnin, terveellisten elintapojen ja tulojen lähteenä
- lisätä tietoisuutta terveellisen ravinnon merkityksestä ja mahdollisuuksista itse vaikuttaa terveellisen ravinnon saatavuuteen
- tarjoaa tietoa, taitoa ja innostusta luonnontuotteiden omaan ja kaupalliseen hyödyntämiseen ja sitä kautta mahdollisuutta työllistymiseen ja yrittäjyyteen
-koota eri toimijoita toimimaan yhdessä sekä luomaan kumppanuuksia ja yhteistyömahdollisuuksia
- innostaa osuuskuntatoimintaan tai muuhun tuotannolliseen yhteistyöhön
- saada ihmisiä kokoontumaan yhteen yhteisten intressien tiimoilta ja tutustumaan ja oppimaan yhdessä
- antaa lapsille ja nuorille tietoa ja taitoa luontoon liittyvistä mahdollisuuksista ja lisää näin myös arvostusta omaan asuinseutuunsa
- aktivoida lisää toimivia jäseniä alueen yhdistystoimintaan